めのキッチンの美味しい生活

めのキッチンで実践して効果が出た「家庭でできる通風ケア料理」と「プリン体の減らし方解説」。また、普通食の創作料理を紹介しています。

プリン体の減らし方 その他

椎茸の海老詰めフライ

痛風気味でも痛みが出ないように暮らしたい、尿酸値を下げたいと思ったら、ちゃんと実行できるように、プリン体を減らす食事について細かくお伝えするために、昨日のような記事を継続していきたいと思いました。 ブログサークルのコメント欄をお休みして過去…

家庭でのプリン体の減らし方を伝えたい

プリン体を減らすなんて無理? プリン体を減らすと食事が不味い? そんなことは全くありません。 日常の料理に少し気を工夫するだけで減らせます。尿酸値は抑えられました。 それなのに…… 塩分、糖分、カロリー、タンパク等の制限料理がある中で、プリン体を…

尿酸値改善に至るまでの経緯 2

痛風発症のポイント6のためにと思っても、話し合いができない場合。 食材全部を下茹でするのです。揚げ物、煮物、焼き物すべて下茹で。 肉も野菜も魚も豆腐だって全部下茹でしてから調理。 刺身など生ものは減らし、魚卵と貝は使わない。これでセーフ。 で…

尿酸値改善に至るまでの経緯 1

肉か魚が無いとお気に召さなかったお隣さんですが、今では 厳しめケアに分類されるこんなケア食も出せるようになりました。 この中でプリン体が多いものと言えば、出汁と調味料ぐらいです。 いなり寿司 人気ブログランキング 稲荷寿司筍の煮物春菊とカニ蒲鉾…

痛風予防と尿酸値改善のために 2

文字を打つ手が重く感じてしまって、レモンジャムで休憩しました。 では、頑張っていきましょう。 ポイント5の対処法 通常なら、公的機関で出ているプリン体の量を示した表に一部危険度の高い物は載っていますので本人に見せればOKです。ゾッとする数字です…

痛風予防と尿酸値改善のために 1

これまであげた痛風発症のポイントは6つです。それを頭に置いて 対処すれば予防と改善に役立つはずです。 我が家はそれを緩い日も厳しい日もありますが、継続しています。 ハンバーグ(小さめ)定食 人気ブログランキング ハンバーグ添え野菜ジャガイモと人…

痛風ケアのプリン体対策料理について 3

尿酸値の上がる仕組み、プリン体の特徴と含まれる食品。 情報として少なく大変大雑把で曖昧な現状ですが、 「痛風ケアのプリン体対策料理について 1」と 「通風ケアのプリン体対策料理について 2」で なんとなくおわかりいただけたと思います。 それを踏ま…

通風ケアのプリン体対策料理について 2

引き続きですが、尿酸値を気にしている方には是非ご一読をと思います。 痛風と診断された人に病院が渡すパンフレットの食事の注意の内容は、 概ねこんなところです。 「プリン体の摂取量を控えるために、アルコールをやめ、肉、魚を減らし外食に特に注意を払…

通風ケアのプリン体対策料理について 1

お隣さんが痛風を発症したのはもう6年ほど前でしょうか。 足の激しい痛みで我慢できず休日の救急外来にかかりました。 病名は知っていたけれど、私も全く無知な状態でした。 病院でいただいたパンフレットをよく読むと、 通風発症はこういう仕組みでした。 …

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