もち麦入り夏野菜のリゾット

もち麦ミックスのリゾット。

米100％よりとろみがつかないので、盛り付けるとだら～っとなります。

ズッキーニ、パプリカ、茄子などの夏野菜を入れて、ヘルシーに。

もち麦入り夏野菜のリゾット

上の娘が仕事を終えて2時頃にやってきて、「ご飯食べてない」と言うので、リクエストに答える形で作りました。

彼女のリゾット率は下がっていますからね。時々食べたくなるようです。

食べて、また別の仕事に行きました。

掛け持ち三つ。まだ続いているようです。