めのキッチンの美味しい生活

めのキッチンで実践して効果が出た「家庭でできる通風ケア料理」と「プリン体の減らし方解説」。また、普通食の創作料理を紹介しています。

ハラスの塩焼き

鮭のアラのハラス。アラですが、アラとは分けてアラより少しだけ値段アップさせて

売っているのを見ることが増えてきました。

徐々に厳しくなるばかりですが、なんともしようが無いので物価が下がってくれる

日を待つしかないです。でも、上がった物価って結果として下がってくれません。

収入は減る一方の人が多いし、格差は広がって底辺層が増えているのに物価が

Gotoが使えるほどの十分な収入が無い人も多いので、底辺層に優しいことで何か

してもらいたい気がします。

さて、ハラス。お隣さん分だけ手に入れましたので、それでケア食。

ハラスの塩焼き

ハラスの塩焼き

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ハラスの塩焼き添え野菜
人参の煮物
ゴボウのごまだれ和え
卵豆腐(市販品)
白菜漬け(市販品)
油揚げとエノキダケの吸い物
白米ご飯2杯

 

なんとかできましたね。

下の娘が夜の時間のバイトになると、おにぎりを持たせておしまいになります。

よって、残るは自分の分。やっぱり作る気は失せます。残り物の小皿などで終了。

自分の分もきちんとと思うけれど、十分に食材が買えないし、作るのが面倒です。

どうしてもお隣さんの食事のことで頭がいっぱい(防衛本能)で、自分のことなんて

考えられなくなってしまいます。作り終えてお出しするとホッとして、さて、自分は

どうしようとなります。

もっと気持ちにゆとりが持てるようになる必要がありますね。