今年のクリスマスは手抜きをしようと思っていたのにもかかわらず、クリスマス前にシチューを作ってしまいました。
シチューのクリスマス料理は以前にも使った手抜きの手なので、ちょっとな～という気持ちではありましたが。
ほぼ病院のせいですが、出掛けてばかりなので帰り道で夕方に値引き品をゲットするという状態が続いています。
今年は鮭がアラでもかなり高くて全然食卓に上ることが無いな～と思っていたところ、アラが半額シール。
これは買いでしょう。
低脂肪牛乳も買って、シチューとなりました。
鮭アラとブロッコリーとパプリカのクリームシチュー
切り干し大根の煮物
キャベツと豆苗のサラダ
トマト
沢庵（市販品）
ワカメと葱のスープ
白米ご飯2杯具は玉葱とブロッコリーとパプリカと鮭アラというシンプルさ。
尿酸値ケアに推奨される食品であっても、牛乳苦手系な我が家。
牛乳の匂いを消すために白味噌をルーに使って加えます。
帰りが遅くなって猛ダッシュとなりましたので、小皿は少なめで手抜き気味。
それでも一応10品目は確保。
そして、フィギュアスケートの全日本選手権のためにスパッとテレビの前に。
トップ選手もすごいから見ごたえるのは当然ですが、滑走準の早い選手が特に楽しみな私は、テレビ放映でそこを削られるとガッカリです。
今日はクリスマスイブ。
手抜き予定のクリスマス料理だったのが、上手く手抜きできず、ただ今必死です。
夕方5時のテレビの時間までに何とかしなくては……。
何か少し飲むか食べるかしないとなと思って、ただ今、休憩挟んで書いております。
