娘の親友が帰った後、ゆっくりする間もなく、娘は通常のバイトに戻り、私もすぐにまた県外の勉強会に参加しました。
娘のパソコンが壊れてしまったのは先月で、どうしようもないので新しいのを探しに専門店に行きつつ、修理でなんとかならないかと探って……と忙しくしていました。
昨日はまた県外まで勉強会。一日仕事。でも、自分の思い描く未来を実現するためには、今が踏ん張りどころですし、行動すべき時だなと感じています。
今朝は、雨が降る前にと放置していた花壇の世話をしました。
気分が悪くなるほどの大量の虫……。
家庭菜園するには不向きな性格を思い知らされます。
そんなこんなで、エンドレスな家事がついて回るし、ほぼニートのくせに毎日休めないです。
豆腐とニラの和風煮物
茹で人参のサラダ
海藻とモヤシとひき肉のおろしサラダ
茹でトウモロコシ
茄子の塩麹漬け
蕪菜と小松菜と揚げ牛蒡となるとの味噌汁
白米ご飯2杯
普通な感じの痛風ケア料理。
メインは豆腐。ニラを使いつつ和風味で仕上げました。
お隣さんには普通の豆腐煮では物足らないでしょうから、インパクトのあるニラの香りを利用してみました。ニラ多め。
あっさり系ばかりだと思わないように、サラダにひき肉を使いました。
サラダ用の乾燥の海藻ミックスを使っています。
食品数が少ないので、お味噌汁はちょこちょこと無理矢理4種類の具に。
野菜多めのヘルシーな献立になりました。
ああ、眠いです……。
今夜は何にしようかなぁ……。
