雑穀そのものを手に入れてブレンドして使うのは
ハードルが高そうですが、ありがたいことに、
そのまますぐ使える状態で売っているものがありますね。
近頃お気に入りで、値引きシールを見るとさっと手が出ます。
雑穀の食感が生きるようにソースの濃度は抑え気味にして、
あっさり系の口当たりのグラタンに仕上げています。
一人前の雑穀のパックを下の娘と二人で食べるように、
野菜をたっぷり入れています。
水分は加えていませんが、野菜から出る栄養たっぷりの水分で
濃度が上がりすぎることも、水で薄めることもなくでき上りました。
お天気の良さそうな今年のゴールデンウイーク。
自粛のためでしょうか、ホームセンターが大変混んでいました。
家の中を快適にすることに目を向ける人が増えたのでしょう。
生活基盤である家を見直す良い機会でもあるかもしれません。
ウイルスに振り回されず、落ち着いて生活を見つめたいものです。
幸せは日常生活が基本。
日常の中で心が穏やかでいられるほっとする時間があるかどうか。
かつて得られなかったからこそ気づいたことがあります。
清潔で片づいて気持ちが乱れない程度にすっきりした家の環境。
- 気持ちを語り気持ちを聴くコミュニケーションをとること。
- それぞれの人格や考えや思いを尊重しあうこと。
- 自分の考えを押し付け、相手を自分の思い通りに変えようとしないこと。
- 互いを大切に思い、互いの幸せを願う気持ちがあること。
今は、これが家庭の幸せを作るコツなのではと感じています。
