鯖の洋風の蒸し煮にレモンと青海苔の風味で、春らしく。 洋風の蒸し煮が普通の蒸し煮と違うのは、オリーブオイルを少し入れて塩味にしていることですね。 今回はレモン風味にしたかったので、蒸し煮する時にも少しレモンを加えました。青海苔の風味を出した…
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