ユメカサゴ。天丼にしました。
これは娘用です。
ほかに何ものせず、地味。
でも、のせたら食べきれないので仕方ないです。
これに、具だくさんのお味噌汁。消化を助けるようにキャベツの千切りの塩もみ。
ユメカサゴ天丼用天ぷらとタレ
サラダ盛り合わせ
小松菜のごまだれかけ
おからの煮物
キュウリのキムチ和え
野菜と海藻とキノコの具だくさん味噌汁
白米ご飯2杯
お隣さん用は、海老天無しで、ユメカサゴを3尾。
いつも通りにご飯と具は別盛り。たれも天ぷらがふやけてしまうので別盛りです。
野菜の天ぷらを作らなかったので、ほかの小皿は野菜中心。お味噌汁もそれだけでもちゃんと栄養が摂れるように具沢山にしました。
丼物は栄養が偏りやすいですが、これなら栄養が偏らないです。
今日は一日、商店街のイベント出店。
また客はゼロでしょうけれど、何もしないよりはいいということで行ってきます。