2021-10-03 焼き鮭の混ぜ寿司 おうちでごはん シンプルで美味しい混ぜ寿司です。 甘塩の塩鮭を普通に焼いて、ほぐす。それを酢飯に混ぜる。 たったそれだけ。 ポイントは二つ。 好みの鮭、好みの焼き加減であること。 好みの酢飯、塩分控えめであること。 焼き鮭の混ぜ寿司 人気ブログランキング 錦糸卵をトッピングしたら、美味しさは倍増。 たったそれだけなのに……。 こういうシンプルなご飯は気分をホッとさせます。 旬の塩漬けや干物などの焼き魚で、決して贅沢ではないけれど、季節を感じながらの和食です。 家庭料理はこうありたいと思います。