めのキッチンの美味しい生活

めのキッチンで実践して効果が出た「家庭でできる通風ケア料理」と「プリン体の減らし方解説」。また、普通食の創作料理を紹介しています。

青海苔うどん

生の青海苔のシーズンは終わった様子。いつものスーパーの売場からは姿を消しました。

世の中春真っ盛り?というより、もう春の終わりという感じです。

桜の木は美しい緑の葉が生い茂り、早々と日陰を作っています。

街路樹のハナミズキが満開です。

春の終わりが見えてきた頃、作ってあった生青海苔の佃煮も終わりを迎えます。

その最後の行方……今年は、うどんになりました。

 

青海苔うどん

青海苔うどん

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ちょっと大きなカニ蒲鉾と竹輪をのせて、いつもよりちょっと贅沢。

青海苔の風味を生かすために、お汁の味付けは白醤油。

パッと明るい感じはカニ蒲鉾のおかげ。値引きシール二枚重ね、ラッキー!

朝買ってきて、お昼にはもうお腹の中に。

食品ロスはしたくないですし、家計に嬉しいし、期限間近の値引き品には目が無い私です。

ただ、プラゴミ出す時に指定袋から丸見えのシールだらけの中身が、たまに……人によっては、ちょっとだけ恥ずかしいかも?