北イタリアの定番伝統料理のポレンタ。 昔々、私がまだ若かった頃、日本ではまず見かけませんでした。 きちんとしたイタリアン料理店でもメニューには無く、特別予約のシェフのお任せや新メニューの試食会でメインの添えに出てきた記憶があります。 （そうい…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
