めのキッチンの美味しい生活

めのキッチンで実践して効果が出た「家庭でできる通風ケア料理」と「プリン体の減らし方解説」。また、普通食の創作料理を紹介しています。

2021-04-17から1日間の記事一覧

マリトッツォ(マリトッツィ)試作品

今流行の日本でそういう名前で売っている生クリームを挟んだパンは、本当にマリトッツォ? 全然イタリアなイメージの無い見た目に、大きな疑問が湧きました。 そこで、若い頃にイタリアで買った伝統料理の本をペラペラ……。 材料を見るとローマの伝統ドルチェ…

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