めのキッチンの美味しい生活

めのキッチンで実践して効果が出た「家庭でできる通風ケア料理」と「プリン体の減らし方解説」。また、普通食の創作料理を紹介しています。

2021-04-03から1日間の記事一覧

鯖のレモン煮茹で卵添え

鯖を小さめに切って、レモン煮にしました。 ソテーしてレモンをかけてもいいのですが、中まで味を入れて保存してもいいように作ってみようと思いました。 冷めるとマリネのような感じになって、洋風味。夏なら冷やして食べたい感じです。 プリン体の多い鯖。…

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