日が落ちるのが早くなりました。もうすぐ師走。 今月からスーパーにはクリスマス商品とお正月用品が並び始めています。 冬の定番の煮物。同じ料理が少ない我が家ですが、毎年1回以上作ると思います。 下茹でして辛みの抜けた甘い大根に出汁を煮含め、下味を…
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