安く手に入った玉葱を半分に切っただけで圧力鍋にドンと入れました。 少量の水分で芯まで火が通るので旨味も逃げないし、調味料無しでも美味しい。 そんな玉葱を大胆に一緒に盛りつけて、崩しながら混ぜていただく。 トッピングの具でもあるけれど、周囲のト…
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