大きな生椎茸が手に入ると、ついつい作りたくなります。 肉厚の大きな椎茸はそれだけをソテーにしてもたまらない美味しさですが、 これを肉詰めにすると……。 もう想像ができますね。 とは言え、見た目は味の想像ほど美しいかというと「?」です。 椎茸の形が…
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