めのキッチンの美味しい生活

日常生活の中のプリン体を減らした通風ケア料理と創作料理を紹介しています。

2020-10-31から1日間の記事一覧

鶏モヤシ和風バーグ

鶏ひき肉を使ったジューシーな和風ハンバーグ。 鶏ひき肉はパサパサになり易いですね。主にむね肉をひき肉にしていることが 多く、皮を一緒に挽いて混ぜて売られることも多いのですが、それでも固く なってしまいがちです。 ジュワジュワで柔らかい鶏肉のハ…