赤魚。子どもの頃は慣れ親しんだ庶民の味でした。 ランドセルを下ろして夕食の買い出しに行くと、 魚売り場で一番か二番めに安価な魚で 「今日は赤魚煮ればいいか。簡単だし」 と、小学生でも気軽に料理したものです。 自分が子育てするころにはもう、徐々に…